Забудьте о долгой стерилизации банок и кипящем рассоле ради любимой пикантной закуски…

Забудьте о долгой стерилизации банок и кипящем рассоле ради любимой пикантной закуски. Достаточно нарезать свежие крепкие огурцы брусочками, сложить их в плотный пакет и щедро засыпать рубленым укропом с давленым чесноком. Для яркого вкуса добавьте к овощам ложку соли, щепотку сахара и немного растительного масла с уксусом. Герметично завяжите пакет, энергично встряхните его для распределения маринада и оставьте пропитаться буквально на пять минут. Овощи моментально впитывают пряные ароматы зелени, оставаясь при этом удивительно упругими и сочными. Эта быстрая закуска станет идеальным дополнением к жареному мясу, горячей картошке или любому повседневному обеду.