Чтобы заготовки не мутнели и хранились в квартире, огурцы заливают крутым кипятком на…
Чтобы заготовки не мутнели и хранились в квартире, огурцы заливают крутым кипятком на 20 минут, а уксус заменяют третью чайной ложки лимонной кислоты. В литровую банку вместе с огурцами кладут пару зубчиков чеснока, две горошины душистого перца и одну гвоздику.
Воду сливают и снова кипятят со столовой ложкой соли, ложкой сахара и зеленью — заливка должна получиться слегка пересоленной. Кипяток вливают обратно в банку с лимонной кислотой, затем банку герметично закатывают и оставляют укутанной.
Листайте вложения ↔