Приготовить пышный и невероятно нежный десерт можно буквально в одной миске из самых…

Приготовить пышный и невероятно нежный десерт можно буквально в одной миске из самых простых и доступных продуктов. Для основы возьмите три стандартные пачки мягкого творога по 180 граммов, два яйца и 100 граммов сахара, который легко заменить привычным подсластителем. Вместо обычной муки в массу отправляются 40–50 граммов кукурузного крахмала, половина чайной ложки разрыхлителя и щепотка ароматного ванилина. Тщательно перемешайте все компоненты до полной однородности, а в самом конце вмешайте горсть изюма для сочности. Готовое тесто переложите в удобную силиконовую форму и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Спустя 40–50 минут выпекания у вас получится высокая, аппетитная и воздушная запеканка.