Воздушный манник

Ингредиенты: • Манная крупа — 200 г • Сахар — 100 г • Мука — 100 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — 0,5 ч. л. • Яйца — 2 шт. • Сливочное масло — 100 г • Кефир — 500 мл Приготовление: 1. Смешайте манную крупу, сахар, муку, разрыхлитель и соль. 2. Добавьте яйца и сливочное масло, перемешайте. 3. Влейте кефир и снова перемешайте. 4. Оставьте смесь на 15 минут, чтобы манка набухла. 5. Перелейте тесто в форму. 6. Выпекайте 40–45 минут при температуре 180 °C.