Домашняя кухня

Окрошки захотелось! И пофиг, что не лето 😅💖Вкуснее всего с белым живым квасом. Он кислый. За счёт этого получается безумно вкусно! А вам окрошка больше нравится на воде/кефире или квасе?

Рецепт: Колбаса 300 гр. Яйца 3 шт.(из них приготовить яичные блинчики на сухой сковороде , взбить яйцо + соль, свернуть готовый блин рулетом и порезать, у меня получилось два блина) Перец, сушеный чеснок Кукуруза консервированная 1 банка Огурцы свежие 3 шт. среднего размера или один как у меня😄 Пачка сухариков В конце понадобится майонез Колбасу, огурцы нарезаем кубиком. Я взяла сервелат по акции (мне кажется это единственный вкусный в пятёрке из сервелатов). Засыпаем кукурузу, добавляем сухарики. Добавляем порезанные полосочки от яичного блина. В конце посыпаем молотым перцем, сушеным чесноком и заправляем майонезом) Приятного аппетита!

Мне так понравилось готовить данный сет. Быстро, вкусно и не сильно затратно по продуктам. Очень вкусные помидоры нашла в овощном - называются Ростовские. Сладкие-сладкие, почти как из огорода 🤗 цена за кг 300 рублей. Но они того стоят. На салат хватило две штуки. Что в меню: 🌸Рассольник 🌸Салат «красное море» 🌸Хот-доги лодочка Рассольник один из моих любимых супов. Но варю его строго с рисом. В этот раз делала на свиной мясной косточке. Отварила бульон (перед варкой добавляю сырую луковицу очищенную и сырую морковь очищенную, так бульон ароматнее, варю вместе с мясной косточкой) После того, как бульон готов, достаю мясо и оставляю его остывать. Добавляю хорошенько промытый рис. Сп…

Горячие бутерброды 🥪 Рыбка в кляре (филе морского языка) Гороховый суп (готовила вчера) Птитим (маленькие макарошки) Рецепт бутербродов оставила в предыдущем посте. Рыбку делала так: разморозила пласт (около 400 грамм в нем), нарезала кусочками, немного высушила по возможности. Сделала кляр : 3 яйца, немного соли и немного чёрного перца. Отдельно в тарелку насыпала муку. Каждый кусочек сначала обмакивала в кляре, потом в муке. Готовила на среднем огне, чтобы все прожарилось. Птитим просто отварила (делала первый раз, заказала на вб и так и лежал, сегодня приготовила, но поняла, что надо было сделать побольше, ну ничего😅) Гороховый суп мы обожаем. Заранее замочила горох и оставил…

Все готовили самостоятельно, тортик делала моя мама 🫶🏻 старалась в декоре выдержать рыболовно-речной стиль 🤣

Стол на 6 человек 3 салатика (греческий, с курицей и яблоком и салат с чипсами) Закуски из ветчины и крабовых палочек, бутерброды со шпротами, тарталетки с форелью и огурчиком Малосольная рыбка И первый раз попробовали засолить «бургерные огурчики», ну и корейскую морковку положили для красоты И сезонные фрукты:черешня, арбуз, нектаринки За кадром шашлык из свинины и курицы, конвертики с сыром и зеленью и молодая картошечка со сливочным маслом и зеленью Всем мирного неба над головой, здоровья и добра🫶🏻

1. Салат «Тиффани» — просто бомба! 2. Салат с отварным кальмаром — легкость и свежесть. 3. Капрезе (песто — наше всё, поэтому его щедро добавила! 😁) 4. Картофельный гратен — это любовь! 5. Салат «Лагуна» (может, он и под другим именем известен, но я его так называю! 😁) 6. Закуски в створках — изысканность на столе. 7. Легкий овощной салат с сиртаки и креветками — идеальное сочетание. 8. Запеченная куриная грудка — нежность и вкус. Сервировала стол, успела сделать несколько фото без приборов! На отдельном столике были хлеб, соки, вода, фрукты и другие мелочи.