Открытые горизонты

Мясо по-французски: свиные биточки выложить в смазанную подсолнечным маслом форму и посыпать специями. Обжарить грибы с луком и распределить по мясу. Сверху выложить спелые помидоры, смазать майонезом и запекать 45–60 минут, до готовности. Готовое блюдо посыпать сыром.

Для заправки на 400 г варёного риса смешайте 2 ст. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. сахара и 1⁄4 ч. л. соли. Для шапочки соедините тёртый сыр, икру мойвы с ароматом копчения, майонез, соевый соус и сушёный чеснок. Выложите рис на лист нори, добавьте сливочный сыр, крабовые палочки и огурец. Сверните ролл и нарежьте кусочками. Сверху выложите сырную смесь и запекайте 10–15 минут. Приятного аппетита!

Лёгкий салат с нежным соусом. Нарежьте отварное куриное филе, порвите листья салата, добавьте помидоры черри, тёртый сыр и кукурузу. Для соуса смешайте сметану, горчицу и соль. Заправьте салат и перемешайте.

Ингредиенты: • сыр — 250–300 г • 1–2 яйца • мука — 90–100 г и немного для панировки • щепотка соли • растительное масло для жарки Сыр натрите и переложите в миску. Добавьте яйцо, муку и щепотку соли, перемешайте. Если тесто липнет, подсыпьте немного муки. Сформируйте шарики, обмакните каждый во взбитое яйцо, затем обваляйте в муке. Жарьте в масле до золотистой корочки.