Это самый бюджетный и довольно-таки быстрый торт (если бы не моя старенькая духовка,…

Это самый бюджетный и довольно-таки быстрый торт (если бы не моя старенькая духовка, которая работает каждый раз по-разному😮💨 🤭)готовила впервые. Называется «три стакана». Расстроила меня немного духовка, температура не совсем корректно ставится, нужно было ещё немного поддержать бисквит, ну ничего, в следующий раз буду знать) делала в два часа ночи, поэтому надо было быстрее сделать и пойти спать. Очень легко готовится. Тортик тает во рту🤤 Очень нежный! Рекомендую хоть раз попробовать его приготовить🤗👌думаю, что в следующий раз тортик будет ещё вкуснее (уже знаю всякие лайфхаки по выпечке бисквитов, сделаю отдельный пост) Что понадобится : Мука - 1 стакан Сахар - 1 стакан Кефир - 1 стакан Яйцо - 1 Сода - 1 ч. ложка Масло растительное - 3 ст. ложки Какао-порошок - 1 ст. ложка Масло сливочное для смазывания формы или немного растительного масла - 10 г Для крема: Сметана жирностью не менее 15 % - 400 г Сахарная пудра - 4 ст. ложки Можно ещё использовать любой декор. Приготовление: В миску добавляем яйцо, перемешиваем венчиком. Добавляем сахар и щепотку соли. Перемешиваем венчиком до растворения сахара. Добавляем растительное масло. Снова перемешиваем венчиком. Добавляем стакан кефира и соду. Перемешиваем. Добавляем просеянную муку и какао-порошок. Перемешиваем до растворения комочков. Духовку включаем для разогрева на 180 градусов. Бортики смазываем растительным или сливочным маслом. Выливаем тесто в форму. Отправляем форму с тестом в разогретую духовку на 35-40 минут. Готовый корж остужаем в форме. Подравниваем корж сверху, обрезав верхушку. Разрезаем корж вдоль на две части. Измельчаем верхушку в чаше блендера в мелкую крошку (для украшения тортика). В миске смешиваем сметану и сахарную пудру. Собираем тортик. Посыпаем подготовленной крошкой. Отправляем торт в холодильник на 2 часа. Готово! Сметаны между коржами я добавила больше всего 😄 в следующий раз , я думаю, уже разрез будет идеальнее 😂