БЛИННЫЙ КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ

Фото-рецепт от Юлии Думинской Ингредиенты: - 2-3 средних кабачка; - 2-3 средних луковицы; - 3 ст.л крахмала; - мука (смотреть по консистенции теста, не слишком густое, но и не жидкое); - соль, растительное масло. Для начинки понадобится: - постный майонез; - чеснок; - помидоры (по желанию). Приготовление: Кабачки натереть на самой мелкой терке, добавить лук, натертый на такой же терке, муку, крахмал и соль по вкусу. Выпекаем коржи. Готовим начинку: постный майонез смешать с измельченным чесноком и перемазать каждый корж. По желанию между блинами можно уложить еще ломтики помидоров. Можно так же выпекать маленькими блинчиками. Ангела за трапезой!