Такое тесто не подвeдёт 👇

🍞 ДРОЖЖЕВОЕ Чтобы приготовить тесто, вам понадобятся следующие ингредиенты: молоко — 300 мл, сухие дрожжи — 7 г, сахар — 1 столовая ложка, яйцо — 1 шт., соль — 1 чайная ложка, масло — 3 столовые ложки и мука — около 550 г. Процесс приготовления: 1. В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи. Оставьте смесь на 10–15 минут. 2. Добавьте яйцо, соль и масло. 3. Постепенно введите муку и вымешивайте тесто в течение 8 минут. 4. Оставьте тесто в тёплом месте на 1 час для подъёма. 🍪 ПЕСОЧНОЕ Ингредиенты: мука 300 г, сливочное масло 180 г, сахар 100 г, яйцо 1 шт., щепотка соли. Как приготовить: масло смешай с сахаром, добавь яйцо и соль. Введи муку, быстро собери тесто. Не вымешивай долго. Охлади 30 мин. 🥐 ЗАВАРНОЕ Ингредиенты: вода 250 мл, масло 100 г, мука 150 г, яйца 4 шт., щепотка соли. Как приготовить: воду, масло и соль доведи до кипения. Всыпь муку, заваривай 1–2 мин. Немного остуди. По одному вмешай яйца до гладкой консистенции. 🧈 СЛОЁНОЕ Ингредиенты: мука 300 г, масло 250 г, холодная вода 150 мл, соль 1 ч. л., лимонный сок 1 ч. л. Как приготовить: замеси тесто из муки, воды, соли и сока, охлади 30 мин. Вложи пласт холодного масла, раскатай и сложи втрое. Охлади 30 мин. Повтори 3–4 раза. 🥛 НА КЕФИРЕ Ингредиенты: кефир 250 мл, яйцо 1 шт., мука около 400 г, масло 2 ст. л., сахар 1 ст. л., соль 1 ч. л., сода 1/2 ч. л. Как приготовить: в кефир добавь соду на 5 мин. Вмешай яйцо, сахар, соль и масло. Постепенно добавь муку, вымешивай 3–5 мин. Дай отдохнуть 20 мин. 🥟 ПЕЛЬМЕННОЕ Ингредиенты: мука 500 г, вода 250 мл, яйцо 1 шт., соль 1 ч. л., масло 1 ст. л. Как приготовить: смешай воду, соль, яйцо и масло. Постепенно введи муку. Вымешивай 8–10 мин. Оставь под крышкой на 30 мин., затем тонко раскатай. 🥞 БЛИННОЕ Для приготовления понадобится: молоко (500 мл), яйца (2 шт.), мука (200 г), сахар (1 ст. л.), соль (1/2 ч. л.), масло (2 ст. л.). Процесс готовки: взбей яйца с сахаром и солью. Добавь половину молока и муку, затем влей оставшееся молоко и масло. Дайте смеси постоять 15–20 минут.