НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ ПАСТА В ДУХОВКЕ 🥰

Чтобы приготовить соус бешамель, вам понадобятся следующие ингредиенты: - Мука — 2 столовые ложки - Сливочное масло — 2 столовые ложки - Молоко — 2 стакана - Соль, перец, мускатный орех Нагрейте муку на сковороде, непрерывно помешивая, до появления золотистого цвета. Затем добавьте масло и быстро смешайте с мукой. Влейте молоко и продолжайте размешивать, пока соус не станет густым. В завершение добавьте соль, перец и мускатный орех. Для болоньезе: 🥩Фарш (у меня говядина+свинина) 500 г 🧅Лук репчатый (у меня красный) 1 шт 🥫Протёртые томаты 300 мл (или томатная паста 2-3 ст.л) 🫖Горячая вода 300 мл 🥄Сахар 1 ст.л 🧂Соль/перец Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле примерно минутку. Добавить фарш, обжаривать, до золотистой корочки, посолить, поперчить. Добавить томаты, сахар, и горячую воду, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь на средний и тушить минут 30. Собираем🥰 Сначала выкладываем пасту, далее болоньезе, бешамель и посыпаем сыром. Запекаем под фольгой 30 минут при 180’С. И без фольги 5 минут при 250’С.