## Сливочный суп-пюре с беконом

### Ингредиенты - 4 картофелины - 2 моркови - 1 луковица - 200 мл сливок - 1 плавленый сыр - 150–200 г бекона - соль по вкусу - 1⁄2 ч. л. хмели-сунели ### Приготовление 1. Лук и морковь слегка обжарьте прямо в кастрюле. Добавьте нарезанный картофель и залейте горячей водой так, чтобы она слегка покрывала овощи. 2. Добавьте соль и хмели-сунели. Варите до мягкости картофеля. 3. Добавьте плавленый сыр и сливки. Прогрейте ещё несколько минут, затем пробейте блендером до нежной кремовой текстуры. 4. Бекон отдельно обжарьте до румяной хрустящей корочки и добавьте сверху при подаче. Подавайте суп с сухариками или поджаренным хлебом.