Блины — рецепт, который, кажется, умеют готовить все. В подборке — тонкие классически…

Блины — рецепт, который, кажется, умеют готовить все. В подборке — тонкие классические блины, варианты на кефире и молоке, а также банановые, шоколадные и несладкие блины с зеленью. ### Классические блины Тонкие, мягкие и универсальные. **Ингредиенты:** молоко — 500 г; яйца — 2 шт. (110 г); мука — 220 г; сахар — 25 г; соль — 3 г; растительное масло — 30 г. **Приготовление:** 1. Смешать яйца с сахаром и солью. 2. Влить молоко и постепенно добавить муку. 3. Добавить масло и перемешать до гладкости. 4. Жарить с двух сторон на разогретой сковороде. ### Блины на кефире Нежные и мягкие даже после остывания. **Ингредиенты:** кефир — 500 г; яйца — 2 шт. (110 г); мука — 220 г; сахар — 25 г; соль — 3 г; растительное масло — 30 г. **Приготовление:** 1. Смешать яйца с сахаром и солью. 2. Добавить кефир и муку. 3. Влить масло и оставить тесто на 10 минут. 4. Жарить с двух сторон до румяности. ### Банановые блины Ароматный и слегка сладкий вариант. **Ингредиенты:** молоко — 450 г; банан — 120 г; яйца — 2 шт. (110 г); мука — 220 г; сахар — 15 г; соль — 3 г; растительное масло — 30 г. **Приготовление:** 1. Размять банан в пюре. 2. Смешать яйца с сахаром, солью и молоком. 3. Добавить банан, муку и масло. 4. Перемешать и обжарить с двух сторон. ### Шоколадные блины Для тех, кто любит насыщенный вкус. **Ингредиенты:** молоко — 500 г; яйца — 2 шт. (110 г); мука — 220 г; какао — 25 г; соль — 3 г; растительное масло — 30 г. **Приготовление:** 1. Слегка взбить яйца с солью. 2. Добавить молоко, муку и какао. 3. Влить масло и размешать до однородности. 4. Жарить тонкие блины с двух сторон. ### Блины с какао Румяные и ароматные, с мягким шоколадным вкусом. **Ингредиенты:** молоко — 500 г; яйца — 2 шт. (110 г); мука — 220 г; какао — 20 г; сахар — 35 г; соль — 3 г; растительное масло — 30 г. **Приготовление:** 1. Взбить яйца с сахаром и солью. 2. Добавить молоко, муку и какао. 3. Влить масло и хорошо перемешать. 4. Жарить до красивой румяности. ### Блины с зеленью Несладкий вариант для завтрака и перекуса. **Ингредиенты:** молоко — 500 г; яйца — 2 шт. (110 г); мука — 210 г; зелень — 25 г; соль — 3 г; растительное масло — 30 г. **Приготовление:** 1. Смешать яйца с солью и молоком. 2. Добавить муку и размешать до гладкости. 3. Всыпать мелко нарезанную зелень и влить масло. 4. Жарить с двух сторон до лёгкой румяности.