## 7 быстрых маринадов прямо в пакете

Сложите ингредиенты в пакет, добавьте продукт, закройте и перемешайте. Маринуйте в холодильнике указанное время. ### Курица «йогурт + карри» - Куриное филе — 700 г - Натуральный йогурт — 150 г - Карри — 1⁄2 ч. л. - Паприка — 1 ч. л. - Чеснок — 2 зубчика - Лимонный сок — 1 ст. л. - Соль В пакете перемешайте и оставьте на 1–4 часа. Затем жарьте, запекайте или готовьте на гриле. Йогуртовый маринад особенно хорош для грудки: она получается нежнее и сочнее. ### Быстрые огурцы - Огурцы — 500 г - Укроп — небольшой пучок - Чеснок — 3 зубчика - Соль — 1 ч. л. - Сахар — 1⁄2 ч. л. - Растительное масло — 1 ст. л. Огурцы разрежьте вдоль. Сложите в пакет, встряхните и уберите в холодильник на 1–2 часа. Огурцы получаются хрустящими, чесночными и ароматными. ### Свинина «яблоко + горчица» - Свинина — 700 г - Яблочный сок — 100 мл - Зернистая горчица — 2 ст. л. - Соевый соус — 1 ст. л. - Растительное масло — 1 ст. л. - Чеснок — 2 зубчика - Чёрный перец Перемешайте ингредиенты в пакете и оставьте на 3–6 часов. Сочетание яблочной сладости и остроты горчицы хорошо подходит к свинине. ### Быстрые помидоры - Помидоры — 600 г - Чеснок — 2 зубчика - Укроп — небольшой пучок - Растительное масло — 2 ст. л. - Соль — 1 ч. л. - Сахар — 1⁄2 ч. л. - Чёрный перец Помидоры нарежьте крупными дольками. Сложите в пакет, аккуратно перемешайте и уберите в холодильник на 1–2 часа. Помидоры дадут сок и пропитаются чесноком и зеленью. ### Говядина «мёд + горчица» - Говядина — 700 г - Соевый соус — 3 ст. л. - Горчица — 1 ст. л. - Мёд — 1 ст. л. - Растительное масло — 1 ст. л. - Чеснок — 2 зубчика - Паприка — 1 ч. л. - Чёрный перец Нарежьте мясо порционными кусочками или полосками. Перемешайте в пакете и оставьте на 2–4 часа. После маринования хорошо подрумяньте на сковороде или гриле. ### Баклажаны «чеснок + паприка» - Баклажаны — 600 г - Растительное масло — 3 ст. л. - Соевый соус — 1 ст. л. - Чеснок — 3 зубчика - Копчёная паприка — 1 ч. л. - Сушёные травы — 1 ч. л. - Чёрный перец Нарежьте баклажаны крупными кусочками. Сложите в пакет, встряхните и оставьте на 20 минут. Затем выложите на противень и запекайте при 200 °C около 20–25 минут, до румяности. ### Кабачки «соевый + мёд» - Молодые кабачки — 600 г - Соевый соус — 2 ст. л. - Растительное масло — 1 ст. л. - Мёд — 1 ч. л. - Чеснок — 2 зубчика - Копчёная паприка — 1⁄2 ч. л. - Чёрный перец Нарежьте кабачки толстыми кружочками. Сложите в пакет, встряхните и оставьте на 20–30 минут. Затем быстро обжарьте или приготовьте на гриле.