12 горячих закусок из простых ингредиентов

1. Лаваш с сыром Ингредиенты: лаваш — 200 г, сыр — 180 г, яйцо — 1 шт. Приготовление: заверните сыр в лаваш, смажьте яйцом и обжарьте или запеките. Подавайте сразу, пока сыр тянется. 2. Ветчина с сыром Ингредиенты: ветчина — 200 г, сыр — 150 г, яйцо — 1 шт. Приготовление: заверните сыр в ветчину, смажьте яйцом и запеките до румяности. Закрепите рулетики швом вниз. 3. Грибы под сыром Ингредиенты: шампиньоны — 400 г, сыр — 150 г, сметана — 80 г. Приготовление: наполните шляпки смесью сметаны и сыра и запеките. Выбирайте крупные шампиньоны одинакового размера. 4. Томаты с сыром Ингредиенты: томаты — 400 г, сыр — 180 г, чеснок — 2 зубчика. Приготовление: посыпьте томаты сыром и чесноком, запеките до мягкости. Выбирайте плотные мясистые томаты. 5. Картофельные лепёшки Ингредиенты: картофель — 500 г, сыр — 150 г, яйцо — 1 шт. Приготовление: разомните картофель, смешайте с сыром и яйцом, сформируйте лепёшки и обжарьте. Делайте их небольшими — так они лучше держат форму. 6. Картофель в беконе Ингредиенты: картофель — 500 г, бекон — 200 г, сыр — 120 г. Приготовление: оберните картофель беконом, посыпьте сыром и запеките. Удобнее использовать небольшой картофель. 7. Кабачковые оладьи Ингредиенты: кабачок — 400 г, сыр — 120 г, яйцо — 1 шт. Приготовление: натрите кабачок и отожмите, смешайте с сыром и яйцом, обжарьте оладьи. Чем лучше обжарить кабачок, тем румянее будет корочка. 8. Сосиски в тесте Ингредиенты: сосиски — 8 шт., слоёное тесто — 400 г, яйцо — 1 шт. Приготовление: оберните сосиски полосками теста, смажьте яйцом и запеките. Нарежьте тесто узкими длинными полосками. 9. Куриные шарики Ингредиенты: куриный фарш — 400 г, сыр — 150 г, яйцо — 1 шт. Приготовление: смешайте фарш с яйцом, сформируйте шарики, вложите сыр и запеките. Сыр нарежьте небольшими кубиками. 10. Баклажаны с сыром Ингредиенты: баклажаны — 500 г, сыр — 180 г, томаты — 200 г. Приготовление: обжарьте пластины баклажана, заверните в них сыр с томатом и запеките. Подавайте, когда сыр начнёт плавиться. 11. Крабовые рулетики Ингредиенты: крабовые палочки — 200 г, сыр — 150 г, яйцо — 1 шт. Приготовление: разверните палочки, добавьте сыр, сверните, смажьте яйцом и запеките. Не передерживайте, чтобы рулетики остались сочными. 12. Перец с фетой Ингредиенты: сладкий перец — 4 шт., фета — 200 г, томаты — 200 г. Приготовление: наполните перец фетой и томатами, запеките до мягкости. Подавайте половинки перца горячими.