## Что приготовить из куриного филе, чтобы оно не было сухим

Пять простых домашних вариантов на каждый день. ### 1. Медальоны в сливочно-чесночном соусе **Ингредиенты:** куриное филе — 500 г, сливки 20% — 200 мл, чеснок — 10 г, пармезан — 40 г, петрушка — 10 г. **Приготовление:** нарежьте филе толстыми медальонами и быстро обжарьте. Влейте сливки с чесноком, потомите до готовности, затем добавьте сыр и петрушку. ### 2. Курица в томатно-сметанном соусе **Ингредиенты:** куриное филе — 500 г, помидоры — 250 г, сметана — 120 г, лук — 100 г, паприка — 5 г. **Приготовление:** нарежьте филе кубиками и быстро обжарьте с луком. Добавьте томаты, сметану и паприку, потушите до готовности. ### 3. Филе под томатно-сырной шапочкой **Ингредиенты:** куриное филе — 600 г, помидоры — 220 г, сыр — 140 г, сметана — 80 г, чеснок — 8 г. **Приготовление:** разделите филе на 4 куска, смажьте сметаной с чесноком, добавьте томаты и сыр. Запеките до готовности. ### 4. Курица в медово-горчичной глазури **Ингредиенты:** куриное филе — 500 г, мёд — 25 г, горчица — 25 г, соевый соус — 35 мл, чеснок — 8 г. **Приготовление:** нарежьте филе крупными кусочками и быстро обжарьте. Смешайте мёд, горчицу, соевый соус и чеснок, добавьте к курице и прогрейте до готовности. ### 5. Куриные рулетики с сыром **Ингредиенты:** куриное филе — 600 г, сыр — 140 г, сметана — 80 г, укроп — 15 г, чеснок — 8 г. **Приготовление:** отбейте 4 пласта филе. Добавьте сыр с укропом и чесноком, сверните рулетики, смажьте сметаной и запеките до готовности. Приятного аппетита!