Молодая капуста на сковороде: пять быстрых вариантов

1. Молодая капуста с яйцом и зелёным луком Ингредиенты: капуста — 500 г, яйца — 3 шт., зелёный лук — 30 г, сливочное масло — 20 г, соль и перец. Приготовление: обжарьте капусту 7–8 минут, влейте яйца, добавьте лук и готовьте ещё 2–3 минуты. 2. Молодая капуста с грибами в сметане Ингредиенты: капуста — 500 г, шампиньоны — 250 г, сметана — 100 г, лук — 80 г, масло — 20 мл, соль и перец. Приготовление: обжарьте грибы с луком, добавьте капусту. Через 6–7 минут вмешайте сметану и прогрейте. 3. Молодая капуста с фаршем и томатами Ингредиенты: капуста — 500 г, фарш — 300 г, томаты — 200 г, лук — 80 г, масло — 20 мл, паприка — 1 ч. л., соль и перец. Приготовление: обжарьте фарш с луком, добавьте томаты и капусту, приправьте и готовьте 8–10 минут. 4. Молодая капуста с беконом и чесноком Ингредиенты: капуста — 500 г, бекон — 150 г, чеснок — 2 зубчика, укроп — 15 г, масло — 10 мл, соль и перец. Приготовление: подрумяньте бекон, добавьте капусту и чеснок. Жарьте 7–8 минут и посыпьте укропом. 5. Молодая капуста в соево-кунжутном соусе Ингредиенты: капуста — 500 г, соевый соус — 35 мл, кунжут — 15 г, чеснок — 2 зубчика, масло — 15 мл, мёд — 10 г. Приготовление: быстро обжарьте капусту, добавьте чеснок, соевый соус и мёд. Прогрейте 2 минуты и посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!