## Домашний стритфуд: 7 сытных идей

### 1. Двойной чизбургер **Ингредиенты:** - говядина — 180 г; - булочка бриошь — 1 шт.; - чеддер — 40 г; - маринованный огурец — 50 г; - бургер-соус — 30 г. **Приготовление:** 1. Сформировать 2 тонкие котлеты. 2. Обжарить до корочки, добавить сыр. 3. Булочку подрумянить и собрать бургер. **Совет:** соус наносить на обе половинки булочки. Подавать сразу, пока сыр горячий. ### 2. Хрустящий куриный ролл **Ингредиенты:** - тортилья — 1 шт.; - куриное бедро — 180 г; - помидор — 80 г; - салат — 50 г; - чесночный йогурт — 60 г. **Приготовление:** 1. Курицу нарезать полосками и обжарить. 2. Помидор нарезать кубиками, салат — полосками. 3. Собрать ролл и подрумянить. **Совет:** не кладите много соуса у края тортильи. Подавать со свежими овощами или картофелем. ### 3. Картошка с беконом и сыром **Ингредиенты:** - картофель — 400 г; - бекон — 100 г; - чеддер — 100 г; - сметана — 60 г; - зелёный лук — 15 г. **Приготовление:** 1. Картофель нарезать брусочками и обжарить. 2. Бекон подрумянить отдельно. 3. Добавить сырный соус, сметану и лук. **Совет:** соус добавлять перед самой подачей. Большая порция рассчитана на двоих. ### 4. Мини-кебаб в пите **Ингредиенты:** - говяжий фарш — 200 г; - пита — 2 шт.; - помидор — 100 г; - красный лук — 50 г; - йогуртовый соус — 60 г. **Приготовление:** 1. Сформировать небольшие кебабы и обжарить. 2. Помидор нарезать кубиками, лук — тонко. 3. Наполнить питы и добавить соус. **Совет:** питу слегка прогреть перед сборкой. Подавать горячей сразу после сборки. ### 5. Корн-доги с моцареллой **Ингредиенты:** - сосиски — 4 шт.; - моцарелла — 160 г; - мука — 120 г; - яйцо — 1 шт.; - панко — 80 г. **Приготовление:** 1. Нанизать сосиски и сыр на шпажки. 2. Окунуть в густое тесто. 3. Обвалять в панко и обжарить. **Совет:** сыр должен быть очень холодным. Подавать сразу, пока моцарелла тянется. ### 6. Кесадилья с курицей **Ингредиенты:** - тортильи — 2 шт.; - курица — 180 г; - чеддер — 120 г; - кукуруза — 80 г; - сладкий перец — 100 г. **Приготовление:** 1. Курицу нарезать и обжарить. 2. Перец нарезать мелкими кубиками. 3. Собрать кесадилью и подрумянить с двух сторон. **Совет:** готовить на среднем огне под крышкой. Разрезать сразу на 4 части. ### 7. Домашний хот-дог **Ингредиенты:** - булочки — 2 шт.; - сосиски — 2 шт.; - лук — 100 г; - маринованный огурец — 60 г; - горчичный соус — 50 г. **Приготовление:** 1. Лук тонко нарезать и поджарить. 2. Сосиски и булочки подрумянить. 3. Собрать хот-доги с огурцом и соусом. **Совет:** лук кладите в самом конце, чтобы он хрустел. Подавать горячими сразу после сборки. Приятного аппетита!