Рецепты для уютных выходных дома

Готовим без спешки для самых близких. 1. Яблочные оладьи с корицей Ингредиенты: кефир — 350 мл, мука — 250 г, яйцо — 1 шт., яблоко — 180 г, сахар — 30 г, сода и корица — по 1⁄2 ч. л. Приготовление: смешать ингредиенты и обжарить оладьи до румяности. 2. Бутерброды с ветчиной и сыром Ингредиенты: хлеб — 8 ломтиков, ветчина — 180 г, сыр — 160 г, яйца — 2 шт., сметана — 40 г. Приготовление: собрать бутерброды и запечь 12 минут при 190 °C. 3. Куриные рулетики с грибами Ингредиенты: филе — 700 г, грибы — 250 г, лук — 100 г, сыр — 150 г, сметана — 80 г. Приготовление: завернуть начинку в филе и запечь 35 минут. 4. Картофельные гнёзда с фаршем Ингредиенты: картофель — 800 г, фарш — 400 г, яйцо — 1 шт., сыр — 120 г, лук — 100 г. Приготовление: наполнить картофельные гнёзда фаршем и запечь 30 минут. 5. Сливочная паста с курицей Ингредиенты: паста — 350 г, филе — 500 г, грибы — 250 г, сливки — 250 мл, сыр — 100 г. Приготовление: обжарить начинку, добавить сливки и пасту. 6. Жаркое со свининой Ингредиенты: свинина — 700 г, картофель — 900 г, лук — 180 г, морковь — 150 г, паста — 40 г, вода — 300 мл. Приготовление: томить 70 минут при 180 °C. 7. Заливной пирог с капустой Ингредиенты: капуста — 500 г, яйца — 4 шт., кефир — 300 мл, мука — 220 г, масло — 60 г, разрыхлитель — 10 г. Приготовление: залить начинку тестом и печь 40 минут. 8. Яблоки с творогом и орехами Ингредиенты: яблоки — 4 шт., творог — 250 г, мёд — 40 г, орехи — 40 г, изюм — 50 г. Приготовление: наполнить яблоки начинкой и запечь 25 минут. 9. Брауни с вишней Ингредиенты: шоколад — 180 г, масло — 150 г, сахар — 140 г, яйца — 3 шт., мука — 100 г, вишня — 180 г. Приготовление: смешать ингредиенты и печь 25 минут при 175 °C. 10. Булочки с корицей Ингредиенты: мука — 420 г, молоко — 220 мл, яйцо — 1 шт., масло — 100 г, сахар — 100 г, дрожжи — 7 г, корица — 2 ч. л., сливочный сыр — 180 г. Приготовление: свернуть булочки, испечь и покрыть кремом. Приятного аппетита!